04/06/2020

“BOLU GÖYNÜK’DEN ‘GÜLLAÇ’TATLISINA RAKİP”!.

Mustafa COP

Mustafa COP
9 Mart 2020

Geçen yazımda da vurguladığım gibi 2020 “ TÜRK MUTFAĞI YILI” ilan edildi...Bizim Bolu’da İlçeleriyle birlikte bütünüyle bir “GASTRONOMİ ŞEHRİ” olma yolunda iddialı değil mi dostlar...

İLİMİZDE Merkezde Demirciler’de “GELİNCİK” adında, İlçelerimizden de ilk olarak“GEREDE”de,sonra da “GÖYNÜK” de iddialı kadın emeğini değerlendirme “KOOPERATİFLERİ” kuruldu...İşte bu güzel insanlar yöremizi  el emekleriyle, ürünleriyle, lezzetleriyle bir arada  tanıtmayave para kazanmaya da  başladılar bile...

İşte Örnek... Misal mi?... 

6-7-8 MART 2019(Cuma-C.tesi-Pazar) Boludağındaki Alışveriş ve Yaşam Merkezindeki “PROGRAM”...” Kadın Emek PAZARI”... İsim Çok Güzel... EMEK ve Pazar... Kadınlardan...BOLULULARDAN...Değil mi?

“KADIN GİRİŞİMCİLERE” kapasite geliştirme desteği de veren “TOBB” öncülüğündeki bu programın Boluda ikincisi aynı yerde yapıldı... Bakalım üçüncüsü daha profesyonel olarak hangi “AVM” de ne zaman karşımıza çıkacak efendim...

Bu c.tesi Göynüklüler bu organizasyonda çok dikkat çekiciydi... Diğerlerine göre daha çok çalışmışlar gibi...Birlikte Değil mi?

Malum B0LU İlimizin az sayıdaki tescilli “YÖRESEL ÜRÜN” ün başında gelen “TOKAL ÖRTÜ” ve “BOMBAY FASULYE”...”GÖYNÜK HEDİYELİK YÖRESEL ÜRÜNLERİ”...

Kıbrıscık gibi Bolu Merkezde onlarda bu turizm ürünleriyle gelirlerse bir yemek mutfak organizasyonuyla... Görün rekabeti o zaman beyler... Değil mi?...

Bugünkü  amatör organizasyonda profesyonel olma yolunda markalar logolar da merkezden gözümüze girdi...Başarılar efendim...”ÇITIR EV KURABİYESİ TEREYAĞLI”... Çayın Çaydanlığın yanında Boludan... Tebrikler...

Bugün bizim sizlere tanıtacağımız ürün ise “DİYAR-I AKŞEMSEDDİN” den bir ürün...Buyıla bomba gibi düşürülebilir...Bolu Göynüklülerden bir tatlı... Güllaça da Rakip miş...

“SÜTLÜ KABAKLI YUFKA”... Bravo... Tarifi mi ...1.sayısı profesyonel bir şekilde yayımlanan “AKŞEMSEDDİN HAZRETLERİ VAKFI” nın imtiyaz sahibi olduğu her ay yayımlanacak “GÖYNÜK” Dergisi nin 49.sayfasında harika... “SİNİ KEBAP” dan sonra “SÜTLÜ KABAKLI YUFKA” mı? İşte  bu... Tebrikler...

“28-31 Mayıs 2020 de bambaşka bir organizasyonla düzenleneceği iddia edilen   BOLU,GÖYNÜK“1.  KÜLTÜR- SANAT FESTİVALİ VE FUARI” nda  da görüşebilmek  ümidiyle efendim...

Jüri üyesi olarak daçok özel isimlerinde bu tarihte “BOLU GÖYNÜK”deki “YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI” nda olacağı vaadini de bu güzel dergiden okuduk... İşte Bu...Paylaşıyoruz da...

KOLAYLIKLAR DİLİYORUZ...

Selam ve “M U H A B B E T L E “...

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!

Yorum yazın

İsim (Gerekli)
Yorumunuz (Gerekli)

Sayfada yer alan yorumlar kişiye ait görüşlerdir. Yapılan yorumlardan sitemiz hiçbir şekilde sorumlu değildir.

Yazarın diğer yazıları